Verso la fine della mattinata abbiamo preso accordi con il mio coinquilino Jeff per andare in un ristorante a fare uno "Yum Cha" (non sono affatto sicura si scriva così) ovvero un pasto cinese che è come un brunch, ma nel quale si beve tè. Peccato che il locale sia chiuso di domenica!
Ma non ci perdiamo d'animo: Jeff va a comprare gli ingredienti necessari per farlo a casa e ce lo cuciniamo noi, squisito! Pare che in Australia siano molto più amanti del cibo orientale rispetto a noi e lo sappiano cucinare anche molto bene. Effettivamente questo "Yum Cha" non era per niente male...
Dopo il brunch io e Guia andiamo in stazione e lì incontriamo Clement, un ragazzo francese con cui abbiamo appuntamento per andare a Mt Kembla al "Mining Heritage Festival", una specie di sagra paesana dedicata alla storia di miniere e minatori di questa zona. Sul treno ci raggiunge Cristian (malaticcio, ma vivo ;-)) e quindi ci dirigiamo a Mt Kembla. La sagra è un tantino deludente, ma la compagnia è ottima e ci infiliamo al Mt Kembla Hotel a bere birra e mangiare Wedges, delle patate che cucinano qui, ovviamente in porzioni ENORMI.
Dai non sto a specificare chi è il francese e chi il romagnolo, ci arrivate!
Per farvi capire il tenore della festa e lo stile del paesino vi faccio vedere questa foto: l'ho fatta fuori dalla stazione locale dei pompieri, giudicate voi!!
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